Bolu Gulung Tape

Bahan :
10 kuning telur
1 putih telur
150 gram gula pasir
50 gram tepung terigu
100 gram mentega dicairkan
100 gram tape di haluskan
selai strawbery atau olesan lain sesuai selera (kemarin aku pakai isi
tiramisu yang sisa, mantap jadinya)

Cara membuat :
1. Siapkan loyang 24 * 24 cm
2. Kocok semua telur dan gula sampai mengembang dan kental
3. Lelehkan mentega dan campur dengan tape singkong yang sudah
dihaluskan
4. Masukan tepung pada adonan telur, aduk dengan membalik adonan
perlahan sampai tercampur rata
5. Masukan campuran mentega dan tape dalam adonan sedikit demi
sedikit dan aduk perlahan.
6. Masukan dalam loyang, buat pola dengan sedikit adonan yang
dicampur cokelat leleh.
7. Bakar dengan suhu 180 C selama kurang lebih 15 menit
8. Kalau belum kering atasnya, gunakan api atas, dan jangan lupa kue
ditutup kertas minyak yang anti lengket (aku lupa nama kertasnya),
supaya kue jangan gosong.
9. Setalah matang, balik kue, oles dengan bahan olesan, dan gulung
adonan dengan bantuan serbet, padatkan,
10. Masukan kulkas supaya agak beku.

Pos ini dipublikasikan di Resep dan tag , , , , , , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s